<< October 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

スポンサードリンク * - * * - * - * pookmark

12年5月新刊『乾物EveryDay』

乾物EveryDay

サカイ優佳子・田平恵美著、永野佳世写真
A5変型判/112ページ(オールカラー)
本体価格1600円+税
2012年5月

ISBN-10: 4861870887
ISBN-13: 978-4861870880





---------------------------------------

乾物は特別な食材ではありません。パスタ、豆、干した野菜、ドライフルーツ……。
基本は太陽と風とで作り、常温で保存できる乾物は、いわば未来食です。ちょっとしたコツを覚え、段取りすれば、上手く使いこなせます。食べものを無駄にせず、楽に便利に食べていくために、「乾物EveryDay」!

---------------------------------------

詳細、ご注文は、コモンズホームページをご覧下さい。
http://www.commonsonline.co.jp/




JUGEMテーマ:新刊紹介
JUGEMテーマ:エコライフ
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
JUGEMテーマ:保存食
 
コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 11:43 * - * - * pookmark

最新刊『生物多様性を育む食と農―住民主体の種子管理を支える知恵と仕組み』

生物多様性を育む食と農
―住民主体の種子管理を支える知恵と仕組み

西川芳昭編著
A5判/240ページ
本体価格2500円+税
2012年3月
ISBN-10: 4861870925
ISBN-13: 978-4861870927


 
----------------------------
農業に欠かせないタネの多様性をどう守っていくか。
農家や市民が参加できるグローバルな仕組みをどう創り出すか。
内外の具体的な事例にもとづく学際的な研究の成果。
 

-------------------------------------------------

詳細、ご注文は、コモンズホームページをご覧下さい。
http://www.commonsonline.co.jp/


JUGEMテーマ:新刊紹介
 
コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 13:59 * - * - * pookmark

3月の新刊『子どもを放射能から守るレシピ77』


子どもを放射能から守るレシピ77

境野米子
A4判/98ページ(オールカラー)
本体価格1500円+税
2012年3月

ISBN-10: 4861870895
ISBN-13: 978-4861870897



放射能と料理に精通した福島在住の料理研究家による、子どもの未来のための本。

-------------

…おとなたちが子どもたちを守る方法を共有し、子どもたちに伝え、さらに孫たちへと伝え続けていかねばなりません。
 …私は、食べものに含まれる放射性物質を少しでも減らす技をまとめようと考えました。調理や洗い方の工夫、食材の選び方、ふだんから心がけておきたい免疫力の高め方や放射性物質を早く排出させる方法など、私たち一人ひとりにできることがあります。それをふまえたレシピ集をつくりたいと熱望していました…。(「はじめに」より)



-------------------------------------------------

詳細、ご注文は、コモンズホームページをご覧下さい。
http://www.commonsonline.co.jp/












コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 15:35 * - * - * pookmark

3月の新刊『放射能に克つ農の営み―ふくしまから希望の復興へ』


放射能に克つ農の営み
―ふくしまから希望の復興へ


菅野正寿・長谷川浩編著
四六判/288ページ
本体価格1900円+税
2012年3月

ISBN-10: 4861870917
ISBN-13: 978-4861870910



福島の米や野菜は本当に危険なのか?
土と故郷を愛する農業者を支えなくてよいのか?


報道では伝えられない現状を明らかにし、福島の住民・農業者に寄り添いながら
第一次談業の復興によって脱原発社会を実現する。



-------------------------------------------------

詳細、ご注文は、コモンズホームページをご覧下さい。
http://www.commonsonline.co.jp/












コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 15:26 * - * - * pookmark

12月の新刊『放射能にまけない!簡単マクロビオティックレシピ88』


放射能にまけない!
簡単マクロビオティックレシピ88
 〜毎日のごはんとおかずから
            おせち料理まで〜

大久保地和子
A4変型判/112ページ(オールカラー)
本体価格1600円+税
2011年12月

ISBN-10: 4861870879
ISBN-13: 978-4861870873





体の免疫力が高まり、放射能に負けません!
放射線の健康への悪影響はチェルノブイリの経験で明らか。
それを防ぐのに最適なのは、玄米・野菜・海藻・豆を主体としたマクロビオティック食です。
誰でも簡単に作れる、毎日のごはんとおかずからおせち料理まで、88のレシピを紹介。

---------------------------------------

(まえがきより)
 ごはんを食べて、お味噌汁を飲んで、漬物を食べて……。日本人ならあたりまえのことで、決して特殊な食事ではありません。
 それは、放射能の汚染が広がるこの時代にあっても、なんら変える必要はないと私は思っています。原点に立ち戻れば、人は生きていけるし、自然に反すれば、生きてはいけないのです。


---------------------------------------

詳細、ご注文は、コモンズホームページをご覧下さい。
http://www.commonsonline.co.jp/

コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 10:30 * - * - * pookmark

11月の新刊『協同で仕事をおこす』


協同で仕事をおこす
―社会を変える生き方・働き方


広井良典編著
四六判/252ページ
本体価格1500円+税
2011年11月

ISBN-10: 4861870828
ISBN-13: 978-4861870828









------------------------------------------

自ら出資し、働き、経営する。
そして、地域福祉、子育て支援、公共サービスなど多くの分野で人と地域に役立つ仕事を創り出す。

    【 21世紀の新しい働き方=協同労働の世界 】


を具体的に描いた1冊!



---------------------------------------


※著者プロフィール、目次などの詳細やご注文は、
  コモンズホームページをご覧下さい。











JUGEMテーマ:新刊紹介
 
コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 11:47 * - * - * pookmark

【ブログで紹介】『おいしい江戸ごはん』


11月の新刊『おいしい江戸ごはん』が、江戸野菜の大竹道茂先生のブログでも紹介されました。

◆大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ『江戸東京野菜通信』

……
良く見ると、ごはん10種、汁物10種、主菜17種、副菜・漬物30種、菓子10種の計77種の料理が掲載されていて、見ているだけでも楽しくなり、江戸の食文化や人々の暮らしが見えてくる。
(一部抜粋)


---------------------------------------


ご紹介、ありがとうございました。


※著者プロフィール、目次などの詳細やご注文は、
  コモンズホームページをご覧下さい。

コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 13:20 * - * - * pookmark

11月の新刊『おいしい江戸ごはん』



おいしい江戸ごはん

江原絢子・近藤惠津子著、永野佳世写真
A5変型判/108ページ
本体価格1600円+税
2011年11月


ISBN-10: 4861870860
ISBN-13: 978-4861870866


江戸時代の20の料理書から、
ふだんのおかずからおもてなしに使えるものまで77のメニューをわかりやすく再現!


野菜・大豆・魚を中心とした、
油や砂糖が少ないヘルシーなレシピがいま新しい!

ご飯や汁物のバリエーションが豊かで、調理は意外にカンタン。
食材を無駄にしないライフスタイルも取り入れてみませんか!

---------------------------------------


※著者プロフィール、目次などの詳細やご注文は、
  コモンズホームページをご覧下さい。




JUGEMテーマ:新刊紹介
 
コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 11:46 * - * - * pookmark

9月の新刊『血と涙のナガランド――語ることを許されなかった民族の物語』

血と涙のナガランド
―語ることを許されなかった民族の物語


カカ・D・イラル著
木村真希子・南風島渉訳
四六判/336ページ
本体価格2800円+税
2011年9月


ISBN-10: 4861870836
ISBN-13: 978-4861870835



インド・ビルマの国境地帯ナガランド。
インパール作戦で日本軍が侵攻したその地で、
戦後60年ものあいだ、知られざる独立闘争が続いてきた。

民衆の苦しみと叫びをリアルに綴り、インドの弾圧の責任を問うが、
インド人将校からも共感の声がよせられている。

---------------------------------------


著者プロフィール、目次などの詳細やご注文は、コモンズホームページをご覧下さい。





JUGEMテーマ:新刊紹介
 
コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 17:55 * - * - * pookmark

9月の新刊『超エコ生活モード――快にして適に生きる』


  超エコ生活モード
――快にして適に生きる


小林孝信
A5判/104ページ
本体価格1400円+税
2011年9月


ISBN-10: 4861870852
ISBN-13: 978-4861870859




日本のみなさんへ
いまどきの日本で電気に頼らない生活やっています。


エアコンもない、暖房もない、テレビもケータイもクルマもない
1ヶ月の電気代は約1200円
そんな暮らしを40年……

便利さと物質的豊かさばかりを追い求めてきた日本人の生活スタイルと
対極にある著者の生き方にきっとこれからの日本のめざす方向が見つかるはず

さぁ、エコとココロとカラダに快適なライフスタイルへ切り替えましょう!



<目次>

はじめの一歩
超エコ生活モード(SELM)とは


機,い渕磴た佑咾箸
1 楽しかったあのころ 
2 しっかり味わい、よく歩く
3 クルマはほどほどに
4 自動販売機さん、さようなら
5 便利さの裏側
6 自分の頭で考えよう

供,錣燭靴猟競┘垣験茱癲璽
1 テレビは見ない、クルマは乗らない、自動販売機は使わない
2 45年間の生活スタイル
3 クルマと自動販売機とテレビの悪循環を絶つ
4 人類を滅ぼす核と原発
5 貪欲からの離脱
6 超エコ生活モード的快楽
7 みんな仲よく、みんな楽しく

【付録1】超エコ生活モードが注目する活動
【付録2】超エコ生活モードがおすすめする本

おわりの一歩
若者によるあとがき


---------------------------------------

 詳細、ご注文は、ホームページをご覧下さい。







JUGEMテーマ:新刊紹介
 
コモンズ * 新刊情報(最近出た本) * 17:49 * - * - * pookmark
このページの先頭へ