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11月の新刊『おいしい江戸ごはん』



おいしい江戸ごはん

江原絢子・近藤惠津子著、永野佳世写真
A5変型判/108ページ
本体価格1600円+税
2011年11月


ISBN-10: 4861870860
ISBN-13: 978-4861870866


江戸時代の20の料理書から、
ふだんのおかずからおもてなしに使えるものまで77のメニューをわかりやすく再現!


野菜・大豆・魚を中心とした、
油や砂糖が少ないヘルシーなレシピがいま新しい!

ご飯や汁物のバリエーションが豊かで、調理は意外にカンタン。
食材を無駄にしないライフスタイルも取り入れてみませんか!

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※著者プロフィール、目次などの詳細やご注文は、
  コモンズホームページをご覧下さい。




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