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【ブログで紹介】『おいしい江戸ごはん』


11月の新刊『おいしい江戸ごはん』が、江戸野菜の大竹道茂先生のブログでも紹介されました。

◆大竹道茂の伝統野菜に関する情報ブログ『江戸東京野菜通信』

……
良く見ると、ごはん10種、汁物10種、主菜17種、副菜・漬物30種、菓子10種の計77種の料理が掲載されていて、見ているだけでも楽しくなり、江戸の食文化や人々の暮らしが見えてくる。
(一部抜粋)


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ご紹介、ありがとうございました。


※著者プロフィール、目次などの詳細やご注文は、
  コモンズホームページをご覧下さい。

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